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おしらせ

2016クリスマスケーキレッスン「ノエル・デュ・ローズ・レジェ」
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税込4104円
一人1台お持ち帰り(箱・オーナメント込)

詳しくは2016.11.4ブログにて。

2016年4月より水曜日はお休みさせていただきます。 ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

レッスンをお休みされる場合は前日17時までに必ずご連絡をお願いします。

当教室ではみなさんがレッスンにお越しいただきやすいように、レッスン日を決定しております
それに基づいて1か月前より材料の準備調達を始めます。昨今の材料費高騰や、レッスン日程の調整が難しいことから、キャンセルが続きますと大変厳しい状況になります。何卒ご理解ご協力の上、なるべくご予約いただいた日のレッスンをお願い申し上げます。

メールにてお問い合わせいただいた方にはGmailより返信いたします。
受信設定をお願いいたします。
また2日たってもこちらからの返信がない場合はお手数ですが、再度ご連絡か、料理検索サイト「クスパ」さま経由(エリア~上尾駅・習いたい事~パンの入力でたどり着きます)にてご連絡ください。


*レッスン空き状況    
12/8 体験レッスン可能日

各コースのテキストは一括購入しております。 進級はご自由ですが、コース(12回・上級のみ16回)はすべてご受講いただきますようよろしくお願いいたします  


*材料の注文について(生徒さん対象)

レッスンで使用した材料は教室で注文できます。
レッスン中に注文ノートに記入していただくか、メールでの注文も承ります。

次回注文締め切りは12月23日12時になります。(商品のお渡しは年明けになります)

<ファミリーコースご案内>
現在ファミリーコースの生徒さんを募集中です。詳しくはお問い合わせください。

入会金 2000円(税抜)

パート1~3 各12回
2300円(税抜)/1回(テキスト・材料費込み) パン1種類・お菓子1種類のレッスンになります。進級はご自由ですが、1コース12回はご受講いただきますようお願いいたします。
  
その他詳しくはお問い合わせください。     
  
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パン教室~特別~ [のあ]

2016.11.25
いやはや忙しかった11月も後半戦になりました。
毎日追われているけれど、何かに、誰かに、必要とされて働けるってありがたいことです。

そんな中でも週末はジム通い。
昨日は初めてファイドゥのレッスンに参加してみました。
ボクシングを音楽に合わせてやる感じですね。ストレス解消にはもってこいです!
楽しくて、張り切ってやったら今日は全身筋肉痛。
だけど今日はZUMBAレッスンに行ってまた踊ってきました。
楽しい~
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金曜日は特別レッスン
「ル・フロマージュ」「カフェオレ
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お楽しみ
「かぼちゃのポンデケージョ」
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ルフロマージュは、手作りチーズシートを折り込んでいきます。
大きなパネパッソの型で焼きますので、プレゼントにもおススメです^^

カフェオレはその名の通りコーヒーのパン。
生地もコーヒー入り、クリームももちろんコーヒー味です。
生地がおいしいので、ついつい手が伸びるおいしさです。

お疲れさまでした。
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特別レッスンはおいしいおすすめメニューをレッスンします。
ご希望の方はご連絡くださいね^^

集会所レッスン [のあ]

2016.11.24
集会所レッスン3回目。
クリスマスを意識したメニューのレッスンをいたしました。

「パネトーネ」
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3回目なのでみなさん和気あいあいと楽しんでいる様子がとてもうれしかったです^^
来年2月からサークルとして活動することになりました。
また一緒に手作りを楽しみましょうね。

お疲れさまでした。

パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2016.11.22
ファミリーコース2のレッスンでした。

「シュトーレン」「チョコトロリ」
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クリスマスのパン、シュトーレンを作りました。
マジパンが入って本格的です。
日ごとにおいしくなりますね。
ちょっとずつちょっとずつおやつに食べましょう^^

お楽しみはとろっとした食感がおいしい、チョコトロリでした。

お疲れさまでした。

パン教室~上級~ [のあ]

2016.11.21
上級レッスンでした
「サブマリン」「モーレ」
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お楽しみ
「レモンゼリー
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いつも遠くからありがとうございます。
お疲れさまでした。

集会所レッスン [のあ]

2016.11.17
いいお天気ですね。
久々に午前中時間が空いたので事務仕事に精を出しています。
色々なことに追われている11月。
やりたい事とやらなきゃいけない事がありすぎて、パニック状態です。
こういう時は気を引き締めて、コツコツと地道に片づけていくしかないですね・・・。
頑張れ、私!!
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2回目の集会所レッスンに行ってまいりました。

「ハニースティックパン」
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はちみつたっぷりのほんのり甘いパン。
片手で持って食べられるのがうれしいですね。
今回も手ごねでこねてもらいましたよ。

副菜はスープです。
ショウガがアクセントでおいしいと好評でした。
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次回も楽しみにしていまーす♪

パンのお勉強 [パン教室]

2016.11.15
パンのお勉強の日でした
見直しメニュー
「ビア・シュタンゲル」「ナンテール」
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ビアシュタンゲルはスティック状のおつまみパン。
ビールのお供ですね~塩味がおいしかったです。

ナンテールは2種類の成形です。リッチな生地でふわふわです。

新メニュー
「コック・ア・ドゥードル・ドゥー」
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来年の干支にわとりさんです。
中には黄身あんが入っていますよ。
手間がかかりますが、こういう表情の出るパンは作って楽しいパンですね^^

特別
「ゴボウサラダパン」
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海苔がアクセントのゴボウサラダパン。
今日はこれが一番おいしかったなあ!!

お楽しみ
「メイプルグラノーラバー」
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こちらは簡単に作れるおやつです。
ただ、レシピカロリー表示が1本90キロカロリー^^;
心して食べなくちゃですね~

今日もたくさんのメニューをありがとうございました。
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2016.11.11
ファミリーコース1のレッスンでした。
ドーナツ」「フロランタン」
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皆さんに順番に揚げていただきました。
作りたてドーナツはおいしかったですね。

お疲れさまでした。


集会所レッスン [のあ]

2016.11.10
公民館のレッスンでお世話になったIさんから春先にまたお声をかけていただき、
今月は集会所で3回のレッスンを開催させていただくことになりました。
ありがたいことです。

抽選で選ばれた12名のみなさんと楽しくレッスンをしてまいります^^

「バジルチーズバンズ」
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大皿が中華用しかなくて^^;

一回目は簡単なパンのご紹介です。
初めてパン作りをされる方も何名かいらっしゃいましたが、手ごねで頑張って作ってくださいました。

初対面のみなさんでしたが、和気あいあいとおしゃべりしながらのレッスン。
楽しいなあ・・。
ご近所の話題などで盛り上がっていたテーブルもありましたね。

さあ、副菜とデザートもできて試食です。
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楽しい時間をありがとうございました。
来週もお待ちしています!

パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2016.11.8
ファミリーコース1のレッスンでした。

メロンパン」「バタートップ」
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「豆大福」
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それぞれに違うパンを焼いていただきました。

メロンパンはもうおなじみです、レーズン入りの甘酸っぱい味ですよ。
焼きたてメロンパンは格別ですね。

バタートップはクープにバターをのせて焼きます。
塩気がいい感じですね^^

豆大福もちゃちゃっとつくっていただきました。
「買うものだと思ってましたが、作れるんですね~」とびっくりされていました。
Tさんは早速材料をご購入。おうちでも楽しめますね。

お疲れさまでした。

パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2016.11.7
ファミリーコース2のレッスンでした。

「シュトーレン」「チョコトロリ」
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シュトーレンはドイツクリスマスの発酵菓子です。
フルーツやナッツをたくさん入れて作りますよ。
その日に食べるより、味がなじんだ頃に食べるのがおいしいです。

チョコトロリはその名の通りトロっとした食感のデザートです。
食後にほっと一息こういう甘いデザートが出てくるとうれしいですね。

楽しいおしゃべりでたくさん笑わせていただきました。
ありがとうございました。

お疲れさまでした。
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