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パンのお勉強 [のあ]

2017.4.18
パンのお勉強の日でした。

見直しメニュー「調理パン」
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新メニュー「スピール」
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特別「オレンジクッキー」
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お楽しみ「ガトー・シトロン」
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調理パンは6種類の成形で。
それぞれに具材たっぷりです^^

スピールはフルーツがたっぷりです。こちらの成形はとっても面白いですよ^^
蒸気焼成で焼いていきます。とってもおいしい!

オレンジクッキーはさわやかなオレンジシートが折り込まれています。
クッキー生地もオレンジ入り。
おいしくて2つくらいペロッといけちゃう感じです!!
こちらは近々特別レッスンで作りましょうね^^

お菓子はこちらもさわやかなレモン風味のパウンドケーキでした。
スリムパウンド型はかわいいですね!

今日もおいしく楽しいレッスンをありがとうございました。
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今年もモッコウバラとハナミズキがきれいに咲きました。
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