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月末です・・・

2017.9.28
今月も早くも月末になりました。
季節も進んで日が暮れるのも早くなりましたね。
ぼちぼち元気に頑張っています。

息子たちの体育祭や文化祭も終わり、次は中間テスト。
長男は「今回はヤバい」といいながら勉強しております。
次男も高校の文化祭を見に行ったら目標にしたい高校ができたらしく、頑張ると言っております。
秋の夜長、精を出して勉強してくだされ!!
母さんはおいしいごはんでも作りましょう。

風邪をひいている人が多いようです。
高熱が出る風邪らしいですよ。
ご自愛くださいませ。
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パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2017.9.26
ファミリーコース2のレッスンでした。

「ピタ」「コーヒーまんじゅう」
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ピタはオーブンの中でぷくーっと膨れていくのが何とも可愛いですね。
この日はお野菜などをたっぷり詰めて召し上がっていただきました。

コーヒーまんじゅうはいわゆる「生クリーム大福」
生地にも中の餡にもコーヒー味がついています。
和洋折衷でおいしいですね。

お子さんたちの運動会、晴れるといいですね^^
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.9.22
ファミリーコース1のレッスンでした。

「クリームパン」「甘夏ゼリー」
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今月はお馴染みになったクリームパン。
カスタードもたくさん入れていただきました。

出来立ての温かいクリームパンは格別ですね。

お疲れさまでした。
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公民館レッスン~WednesdayCafe~ [のあ]

2017.9.21
公民館レッスンの日でした。
11名参加。

「ヨーグルトトップ」
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さっぱりとしてほんのり甘いパン。
ヨーグルトがたくさん入っているのでカルシウムもとれますね。
朝食にはもってこいのパンです。
皆さんに好評でした。

来月も楽しみにしています!
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パンのお勉強 [パン教室]

2017.9.19
パンのお勉強の日でした。

見直しメニュー「コーヒーケーキ」
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新メニュー「ブランブレッド」
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特別パン「デニッシュ・ポワール」
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コーヒーケーキはチョコシートが折り込まれています。なぜコーヒーケーキかって、「コーヒーと一緒に食べると美味しいパン」だからだそうです^^
食欲の秋にうれしいパンですね。

ブランブレッドは中型パンケースで焼きます。
香ばしくて美味しい!
サンドイッチにもあいそうですよ。

デニッシュはおいしいカスタードと洋ナシの組み合わせ。王道です☆
美味しいに決まってます!!

お楽しみは一枚ずつ焼くのが楽しいクレープでした。
クレープメーカー、しまい込んであるのでそろそろ出番かな~

先生、皆さんありがとうございました。
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パン教室~特別~ [のあ]

2017.9.15
特別レッスンでした

「テ・ベールオレ」「枝豆のリュスティック」
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お楽しみ
「お濃茶」
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高級抹茶を使ったテベールオレ。
さすがにグリーンがきれいです^^

枝豆のリュスティックはクリームチーズが入っていてこちらも病みつきになるおいしさです。

お濃茶にも高級抹茶を☆
お土産に持って行っても喜ばれるお菓子に仕上がります。

お疲れさまでした。

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公民館レッスン~A'sCafe~ [のあ]

2017.9.14
公民館レッスンでした。
6名参加

「シナモンロール」
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甘いパンが食べたくなる季節。
皆さんに好評でした。

ズッキーニの肉巻きは皆さんの今晩の献立に入ったかな^^

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース1・2~ [のあ]

2017.9.12
ダブルレッスンの日でした。

ファミリーコース1
「クリームパン」「甘夏ゼリー」
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ファミリーコース2
「シュトーレン」「かりんとう」
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どれも美味しくできました。

長く通ってくださったOさん、卒業でした。
いつも前向きでチャレンジ精神旺盛、見習うことがたくさんありました。
また遊びにいらしてくださいね。
ありがとうございました。

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.9.9
今朝はさわやかな秋の風が吹いて心地いいですね。
週末はお天気がいいようです。

昨日は突然の雨に洗濯物をびしょ濡れにしてしまいました(泣)
やきもきしながらの帰り道、やはり洗濯物がたくさん干してあるお宅もあって、
「同じだ・・・」と。
ほんの10分足らずの豪雨でした。
こういうのやめてほしい~~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昨日はファミリーコース1のレッスンでした。

「クリームパン」「水ようかん」
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「おいしい♡」との声をたくさん聞けるクリームパン、
愛されキャラのH君もたくさん食べてくれました!
クリームも頑張ってたくさん詰めてもらいましたよ^^

水ようかんも甘すぎず上品に仕上がりますね。

お疲れ様でした。


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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.9.7
ファミリーコース1のレッスンでした

「クリームパン」「甘夏ゼリー」
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どちらも人気のメニューですね。
手作りのとろとろなカスタードはとってもおいしいです。
焼きたてのクリームパンは贅沢ですね~

甘夏ミカンもさっぱりととてもおいしく私も大好きな一品です。

お疲れさまでした。
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