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公民館レッスン~WednesdayCafe~ [のあ]

2017.10.19
公民館レッスンでした
11名参加

「パンプキンベーグル」
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ハロウィンにちなんで今年はかぼちゃを使ったベーグルにしました。

手ごねで作ってもらいました。
余裕かなと思ったら意外と時間ぎりぎりに・・・。
試食は大急ぎになってしまいました。
ごめんなさい。

でも、おいしかったですよ、とフォローの言葉をいただいてほっと一安心でした。

お疲れさまでした。
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パンのお勉強 [パン教室]

2017,10.17
パンのお勉強の日でした。

見直しメニュー
「アルファーブレッド」「トリエスティーニ」
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新メニュー
「プチ・スイート」
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特別
「ジャーマンポテトスティック」
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お楽しみ
「サブレ・バトン」
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この日は残念ながら試食なしで失礼させていただきました。
だけど先生の一品メニューはササッといただいちゃいました^^
美味しかった~
ありがとうございました。
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パンもどれも美味しかったでーす!
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.10.13
予報通り雨で寒くなりましたね。
週末が運動会のところはどうでしょう・・・。
雨が止むといいのですが。
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ファミリーコース1のレッスンでした。

「シナモンロール」「マドレーヌ」
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レーズンとくるみがたっぷりのシナモンロール。
大きなお花の形に仕上げます。
パーティーやプレゼントにも重宝しますね。
写真はアイシング前です^^;


マドレーヌはしっとりと焼きあがりました。
レモンの風味がいいですね。

試食になったらママの背中でぐっすり寝てしまったYちゃん、ママはゆっくりランチができましたね。良かったね^^

お疲れさまでした。
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クスパ様からのコラボ企画
「ケイブランシュ」・・・キッチン用アルコール除菌スプレー
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「ウタマロ」・・・食器用洗剤
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皆さんにお配りしています。
お楽しみに☆
(数に限りがあります)
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近況報告 [のあ]

2017.10.12
10月も半ばですね。

次男の新人戦の応援に行ったり、連休は教え子の運動会に遊びに行ったりと元気に走り回っています。この気温差に最近めっきり弱いのどを少しやられていますが、今日はそれを吹き飛ばすために仕事帰りにジムへ直行。すっきりしたんだか、逆に疲れたんだか、ちょっと自分でも把握できていません^^;

新人戦は団体戦で優勝しました。息子は優勝チームに在籍していたものの、裏方をやっていました。本人は悔しくて前日夜は泣いていましたがこれもいい経験です。個人戦でのプレーに悔しさをぶつけられたかと思います。

長男はテストが終わって海釣りへ。
大きな魚を釣ってきて、早速塩焼きでいただきました。おいしかった~
いい趣味だなあ・・・。

さて、今月はここから土日も含めて忙しい日が続きます。
のどを痛めている場合ではありませんな・・。

ブログの更新はまたまとめてするとしましょう^^
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公民館レッスン~A'sCafe~ [のあ]

2017.10.12
寒い日があったり、また暑くなったり、気温差が大きいですね。
明日からはまたぐんと寒いそう。
体調に気を付けましょう。
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公民館レッスンでした。
7名参加。

「コーンパン」
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和気あいあいと楽しくパン作りです。
自然と笑顔になりますね^^

今日は少し早く仕上がってゆっくり試食ができました。
スープが具だくさんで皆さん完食できず・・・^^;

おつかれさまでした。
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.10.5
ファミリーコース1のレッスンでした。

「シナモンロール」「マドレーヌ」
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少し冷めてからアイシングをかけていただきました^^
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お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリー2~ [のあ]

2017.10.2
ファミリーコース2のレッスンでした

「山型食パン」「コーヒーまんじゅう」
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月末です・・・

2017.9.28
今月も早くも月末になりました。
季節も進んで日が暮れるのも早くなりましたね。
ぼちぼち元気に頑張っています。

息子たちの体育祭や文化祭も終わり、次は中間テスト。
長男は「今回はヤバい」といいながら勉強しております。
次男も高校の文化祭を見に行ったら目標にしたい高校ができたらしく、頑張ると言っております。
秋の夜長、精を出して勉強してくだされ!!
母さんはおいしいごはんでも作りましょう。

風邪をひいている人が多いようです。
高熱が出る風邪らしいですよ。
ご自愛くださいませ。
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パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2017.9.26
ファミリーコース2のレッスンでした。

「ピタ」「コーヒーまんじゅう」
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ピタはオーブンの中でぷくーっと膨れていくのが何とも可愛いですね。
この日はお野菜などをたっぷり詰めて召し上がっていただきました。

コーヒーまんじゅうはいわゆる「生クリーム大福」
生地にも中の餡にもコーヒー味がついています。
和洋折衷でおいしいですね。

お子さんたちの運動会、晴れるといいですね^^
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2017.9.22
ファミリーコース1のレッスンでした。

「クリームパン」「甘夏ゼリー」
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今月はお馴染みになったクリームパン。
カスタードもたくさん入れていただきました。

出来立ての温かいクリームパンは格別ですね。

お疲れさまでした。
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