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おしらせ

上尾市の自宅で開催しているパン教室です。
お子様連れOK、少人数でのレッスンです^^
土・日・祝はお休みですが、他の日はレッスン可能です。
また、公民館などでのレッスンも承ります。お気軽にご相談ください。

レッスンをお休みされる場合は前日17時までに必ずご連絡をお願いします。

当教室ではみなさんがレッスンにお越しいただきやすいように、レッスン日を決定しております
それに基づいて1か月前より材料の準備調達を始めます。昨今の材料費高騰や、レッスン日程の調整が難しいことから、キャンセルが続きますと大変厳しい状況になります。何卒ご理解ご協力の上、なるべくご予約いただいた日のレッスンをお願い申し上げます。

メールにてお問い合わせいただいた方にはGmailより返信いたします。
受信設定をお願いいたします。
また2日たってもこちらからの返信がない場合はお手数ですが、再度ご連絡か、料理検索サイト「クスパ」さま経由(エリア~上尾駅・習いたい事~パンの入力でたどり着きます)にてご連絡ください。
  

各コースのテキストは一括購入しております。 進級はご自由ですが、コース(12回・上級のみ16回)はすべてご受講いただきますようよろしくお願いいたします  


*材料の注文について(生徒さん対象)

レッスンで使用した材料は教室で注文できます。
レッスン中に注文ノートに記入していただくか、メールでの注文も承ります。

次回注文締め切り2/20 12:00です.


<ファミリーコースご案内>
入会金 2000円(税抜)
パート1~3 各12回
2300円(税抜)/1回(テキスト・材料費込み) パン1種類・お菓子1種類のレッスンになります。進級はご自由ですが、1コース12回はご受講いただきますようお願いいたします。 

2018年4月よりJHBSでは新たなコースが始まりました。 現在の生徒様は今まで通りファミリーコースを受講していただきますが、これから入会される生徒様につきましてはご入会時に相談させていただきます。よろしくお願いいたします。 

<JHBS新コース>
入会金 2000円(税抜)
初級6回 2500円(税抜)
中級   3000円(税抜)
上級   3500円(税抜)

パン1~2種類とお楽しみメニュー1種類のレッスンになります。詳しくはお問い合わせ時にお伝えいたします。
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パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2019.2.15
ファミリーコース2のレッスンでした。

「キャロットブレッド」「キャラメル」
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オレンジ色がきれいなキャロットブレッド。
メッシュ型で焼いていきます。
発酵の見極めが大切ですね。
うっかりすると大変なことになりますよ~

お菓子はキャラメルを作りました。

お喋りの楽しいレッスンでした。
お疲れさまでした。
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公民館レッスン~A’scafe~ [のあ]

2019.2.14
公民館レッスンの日でした。
7名参加。

バレンタインデーのレッスンでしたので、ハートのパンを作りました^^

「ハートパン」
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チョコチップをたっぷり入れて、最後にホワイトチョコでおめかししました。
ご主人やお孫ちゃんに喜んでもらえたかな??

おやつにはセイロを使ってホカホカのチーズ蒸しパンを作りました^^

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース3~ [のあ]

2019.2.13
ファミリーコース3のレッスンでした。

「スコットランドバンズ」「パリの石畳」
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笑いの絶えないレッスン^^
この日も帰るまで大笑いの連続でした。

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2019.2.8
昼過ぎから随分と冷えてきました。
明日は雪の予報ですが、これは本当に大雪になる感じですね。
何だか月曜日も雪の予報になってしまいました。
せっかくの3連休ですが生憎ですね・・・。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ファミリーコース2のレッスンでした。
1年半ぶりに教室に来てくださいました^^

「デニッシュペストリー」「かりんとう」
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バターの折り込みがあるデニッシュです。
コツをつかむまでは少し大変かもしれませんが、練習すればお家でおいしいデニッシュが焼けるようになります。折り込みは練習あるのみですね!

かりんとうは2種類の糖蜜をかけていきます。
あとひくおいしさです。

久々に色々なお話ができてとっても楽しかったです。
また来月元気にお会いできるのをお待ちしていますね。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さてさて、生徒さんにも気にしていただいていましたが・・・。
次男は無事に高校に合格し、早速制服の採寸に行き、春休みの課題もいただいてきました^^
良かった良かった。

息子たちが3年違いなので、ダブル受験が来るというのをずっとドキドキして構えていましたが、
なんとか二人ともすっきりと次の進路が決まってほっとしています。

勉強ももちろん頑張ってほしいですが、楽しく元気に通えるのが1番。
いろんなことを吸収してしっかりとした大人になってほしいと思います。

4月の入学式が今から楽しみです♪
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パン教室~特別~ [のあ]

2019.2.6
特別レッスンの日でした。

「ごこくと玄米のパン」「ふらんすあんぱん」
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お楽しみ
「サブレノワドゥココ」
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その名の通り五穀と玄米が入ったとてもおいしいパンです。
中にもチーズ、トッピングにもチーズがたっぷりです。

ふらんすあんぱんは平たく焼き上げたあんぱんですね。
ふわふわなものより少し大人な雰囲気?です。

お楽しみはとても簡単でサクサク美味しいサブレを作りました。

お疲れさまでした。
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パン教室~上級~ [のあ]

2019.2.4
上級レッスンでした。

「ダッチタイガーブレッド」「アニーズブレッド」
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お楽しみ
「サブレノワドゥココ」
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米粉のトッピングを塗って虎模様にしたダッチタイガー。
上級レッスンではプレーンなものを作ります。

アニーズブレッドはクルミとレーズンが入っています。
間違いのないおいしさのパンですね^^

お楽しみはとても簡単なサブレを作りました。

お疲れさまでした。


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パン教室~ファミリーコース3~ [のあ]

2019.2.1
ファミリーコース3のレッスンでした。

「プルマンブレッド」「くるみまんじゅう」
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高級食パンがブームですね。
ここのところまたよくテレビでお店の話題をしているのを見かけます。
自分で焼けちゃうのでなかなか並んで買いに行くまではしませんが、ふわふわなパンは本当においしそうでいいですね^^

レッスンでは2斤の食パンをどーんと焼きますよ。
焼きたてを見ると生徒さんから歓声が上がります。
試食でも「おいしい♡」と皆さん笑顔です。

くるみまんじゅうもサブレ生地がさくさくでおいしいと好評でした。

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース1~ [のあ]

2019.1.30
ファミリーコース1のレッスンでした。

「シナモンロール」「ナッツチョコ」
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バレンタインデーが近づいてきましたね。
ラッピングを扱うショップを覗くといろいろなものがあるのでびっくりします。
100均でもどれにしようか迷う位のかわいいものが・・・。

レッスンでは、お馴染みのナッツをたくさん入れたチョコレートを作りました。
是非また作ってみてくださいね^^

お疲れさまでした。
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パン教室~ファミリーコース2~ [のあ]

2019.1.25
ファミリーコース2のレッスンでした。
「イングリッシュマフィン」「クラシックショコラ」
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クラシックショコラはまたまたトッピングで遊んでいただきました^^
個性が出て、見ているこちらも楽しくなります。

お疲れさまでした。

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いよいよ・・・ [子供の成長]

2019.1.22
今日は次男の高校受験の日。
晴天の朝、少し緊張気味に出かけました。
電車のトラブルもなく、無事に学校につくことができて一安心。

息子たちの試験はいつも自分が受験した方が気が楽と思っちゃいます。
送り出す方がドキドキしますね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・
そして、先程帰宅しました。
今、観るのを我慢していたテレビアニメをぶっ通しで鑑賞しております^^;
観終わったらゲームをするんだそうです。

今日は塾も休みだし、まあいいとするか。

さて、結果が出るまで緊張の日を送らねばなりません・・・。

サクラが咲きますように。


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